وكالات

توصل باحثون بجامعة "إنكاريت وورد" الأميركية في ولاية تكساس، أن الشوكولاتة الداكنة تفيد في تقوية النظر، وذلك إلى جانب عدد من وفوائدها الصحية العديدة الأخرى كالوقاية من اضطراب ضربات القلب والدورة الدموية وخفض نسبة السكر والأنسولين في الدم بالإضافة إلى تأثيرها على الدماغ والحالة النفسية.

وخلصت نتيجة الدراسة الطبية الحديثة التي أنجزها باحثون بالجامعة المذكورة، إلى أن الشوكولاته الداكنة تفيد في تقوية النظر أيضا لدى البالغين. وقد نشر الباحثون نتيجة دراستهم في مجلة "جاما أوبتالمولوجي" التي تعنى بالمواضيع الطبية الأميركية.

الباحثون قرروا إجراء تجارب دراستهم على حوالي 30 شخصا مكونين من 21 امرأة و9 رجال، يبلغ متوسط أعمارهم 26 سنة، لا يشكون من أي أمراض أو مشاكل بالنظر، حيث تم تقسيم الـ 30 شخصا إلى مجموعتين، وأعطوا كل واحد منهم نصف لوح شكولاته تحتوي على نسب مختلفة من الكاكاو. أحد الأنواع وصلت نسبة الكاكاو فيها 31 بالمائة، ونوع ثاني آخر داكن كانت نسبة الكاكاو به 72 بالمائة.

 وبعد ساعتين من تناول الشوكولاتة، لاحظ الباحثون تحسنا في قوة النظر لدى المشاركين الذين تناولوا الشوكولاته الداكنة مقارنة بالذين تناولوا النوع الآخر ذي النسبة القليلة من الكاكاو.

إلى جانب ذلك، أظهرت الدراسة فيما يتعلق بتبيان الألوان، تحسنا واضحا، من خلال قراءة وتمييز الحروف التي كتبت على سطوح مختلفة الألوان.

هذا التحسن الواضح، جسد بشكل ملموس في الذين تناولوا الشوكولاته، إذ تحسنت لديهم حدة البصر ولو بشكل قليل، وهو الأمر الذي يطرح سؤالا حول السبب في هذا التأثير الإيجابي لهذا النوع من الشكولاتة على حدة البصر.

يقول الباحثون في إطار إجابتهم عن هذا السؤال المطروح، أن الأمر يتعلق بكون مادة "فلافونويد" الموجودة في نبات الكاكاو تؤثر على تدفق الدم في الأوعية الدموية للعين، ما يؤدي إلى تحسين قدرته البصرية.

وأوضحوا ذلك، مضيفين أن الشوكولاته الداكنة المستخدمة في التجربة كانت تحتوي على 316 مليغرام فلافونويد، في حين الأخرى كانت تحتوي فقط على 40 ملغ "فلافونويد".